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スクワレンは油性物質で、深海に棲むサメの肝臓に含有されます。
深海ザメの肝臓は身体に比べて大きく、とくに良質のスクワレンが採れるアイザメの肝臓は体重の4分の1の重さがあり、肝臓の4分の1が肝油といわれて、その肝油の9割がスクワレンです。 PR |
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